За 1 порция
100г. пилешко филе
3-4 с.л. натрошено бяло саламурено сирене
1 яйце
100г. спагети
2 черпака вряла вода
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на дребни кубчета. В тиган с малко загрята мазнина добавяме месото, 1 ч.л. черен пипер и малко сол. Оставяме на тих огън докато месото се запържи. Добавяме 1 черпак вряла вода при месото. В една купа разбиваме едно яйце, добавяме 1 ч.л. черен пипер, 1 с.л. от натрошеното сирене и разбъркваме. Слагаме спагетите да се варят. Изцеждаме спагетите и добавяме месото в дълбокия съд заедно със спагетите. Изсипваме яйцето и сиренето. Добавяме 1 черпак вряла вода и разбъркваме. Добавяме още 1-2 с.л. сирене и разбъркваме. В чинията добавяме на дъното 1-2 с.л. от сиренето изсипваме спагетите и поръсваме отгоре със сирене.
(оригиналната рецепта се прави с 1 с.л. пармезан + 2 с.л. овче/козе сирене и суров бекон)
Няма коментари:
Публикуване на коментар