500г. пилешко месо
7-8 картофа
200г. сметана
3-4 скилидки чесън
риган, чубрица, магданоз, босилек
Начин на приготвяне:
Сварете пилето и запазете около 400 мл. от бульона. В тиган с малко мазнина сложете осоленото пиле с подправките и оставете докато се зачерви от всички страни. Добавете бульона при пилето, докато заври. Нарязаните на кръгове картофи и пилето с бульона изсипваме в голяма тава. Добавяме малко вода ако е необходимо. Печем около 30 мин. на предварително загрята фурна до 200 градуса. Приготвяме сметаната и начукания на ситно чесън. Заливаме и ястието и връщаме във фурната за още 20-25 мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар