250-300г. сварено или пържено пилешко месо
2-3 настъргани домата (или 250 мл. домати)
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Поставяме тенджерата на котлона и покриваме дъното със зехтин. Изсипваме доматите и задушаваме за 1-2 минути. Прибавяме 1 ч.л. червен пипер, сол на вкус и разбъркваме добре. В една чаша разтваряме 1 с.л. брашно и изсипваме в тенджерата. Добавяме вода, докато постигнем желаната гъстота. Когато се получи хубава хомогенна смес, добавяме свареното пилешко месо. Оставяме на котлона за 10-15 минути, докато месото попие от соса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар