1 вилица с връх брашно
1 вилица с връх червен пипер
1 1/2 водни чаши вода
3 яйца
2 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Сложете средно дълбок тиган на котлона. Когато загрее, добавете зехтина. Добавете брашното и разбийте добре, докато се получи хомогенна смес. Добавете червения пипер и разбъркайте добре, като повдигнете тигана от котлона, за да не загори. Добавете водата и разбъркайте добре. Добавете солта. Когато сместа е силно загрята, счупете яйцата вътре, като внимавате да запазите белтъка близо до жълтъка. Покриите с капак, или алуминиево фолио. След около 5 мин или при желаната твърдост на яйцата махнете от котлона.
Няма коментари:
Публикуване на коментар