300-400г. пилешко месо
5-6 картофа
1 с.л. брашно
3-4 с.л. зехтин
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
2 ч.л. чубрица
1 ч.л. сминдух
Начин на приготвяне:
Обелваме и нарязваме картофите по дължина. В тавичка намазана със зехтин изсипваме картофите и ги осоляваме. В една купичка разбиваме брашното, червения пипер, черния пипер, чубрицата и сминдуха. С получената смес омазваме хубаво пилешките късове. Нареждаме пилето при картофите. В купичката наливаме 1/2 - 1 чаша вода и изливаме в тавичката при картофите и пилето. Завиваме с алуминиево фолио и печем на фурна загрята до 200 градуса 1 час. Махаме алуминиевото фоли и оставяме още 15-20 минути да хване коричка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар